超聲波植物精油提取萃取的技術(shù)原理
點(diǎn)擊次數(shù)：2357 更新時(shí)間：2022-01-20
超聲波植物精油提取萃取是采用超聲波萃取技術(shù)來提取植物精油的，這是一種物理破碎過程，利用超聲波輻射壓強(qiáng)產(chǎn)生的空化效應(yīng)和次級(jí)效應(yīng)，增強(qiáng)分子運(yùn)動(dòng)頻率、溶劑穿透力，提高提取效率。采用超聲波萃取技術(shù)提取留蘭香精油，并對(duì)工藝條件進(jìn)行優(yōu)化。
超聲波植物精油提取萃取超聲波萃取超聲波輔助萃取、超聲波提取。是利用超聲波輻射壓強(qiáng)產(chǎn)生的強(qiáng)烈空化效應(yīng)、擾動(dòng)效應(yīng)、高加速度、擊碎和攪拌作用等多級(jí)效應(yīng)，增大物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)頻率和速度，增加溶劑穿透力，從而加速目標(biāo)成分進(jìn)入溶劑，促進(jìn)提取的進(jìn)行。
超聲波是一種彈性機(jī)械振動(dòng)波，本質(zhì)上與電磁波不同。因?yàn)殡姶挪茉谡婵罩袀鞑?，而超聲波必須在介質(zhì)中才能傳播，其穿過介質(zhì)時(shí)，形成包括膨脹和壓縮的全過程。在液體中，膨脹過程形成負(fù)壓。如果超聲波能量足夠強(qiáng)，膨脹過程就會(huì)在液體中生成氣泡或?qū)⒁后w撕裂成很小的空穴。這些空穴瞬間即閉合，閉合時(shí)產(chǎn)生高壓瞬間壓力，稱為空化作用。
這種空化作用可細(xì)化各種物質(zhì)以及制造乳液，加速目標(biāo)成分進(jìn)入溶劑，極大地提高提取率。除空化作用外，超聲波的許多次級(jí)效應(yīng)也都利于目標(biāo)成分的轉(zhuǎn)移和提取。
超聲波植物精油提取萃取利用超聲波的上述效應(yīng)，從不同類型的樣品中提取各種目標(biāo)成份是非常有效的。施加超聲波，在有機(jī)溶劑(或水)和固體基質(zhì)接觸面上產(chǎn)生的高溫(增大溶解度和擴(kuò)散系數(shù))高壓(提高滲透率和傳輸率)，加之超聲波分解產(chǎn)生的游離基的氧化能等，從而提供了高的萃取能。
